LA FERME-AUBERGE DES BUISSONNETS A 30 ANS !
La colonie de vacances des Buissonnets en avril 1974...
... et 15 jours plus tard, après l'incendie du 29 avril.
Après cet incendie , l'Ecole Jeanne d'Arc de Mulhouse, propriétaire des lieux, n'envisage plus la reconstruction du bâtiment et vend la plus grande partie de la propriété à la commune de Bourbach-le-Haut.
C'est alors que la municipalité de Bourbach-le-Haut, conduite par son maire, François NUSSBAUM, décide la construction d'une ferme-auberge.
C'est en contrebas de l'ancienne colonie de vacances que la ferme-auberge sera construite.
En août 1980, le chantier a bien démarré. (Article des DN sous le titre "Les travaux de la ferme d'utilité publique vont bon train").
4 juin 1981 - 4 juin 2011 : 30 ans déjà !
Un des premiers "prospectus" de la ferme-auberge.
Le 14 juin 1987, François Nussbaum avec son conseil municipal décidérent d'inaugurer "l'ensemble de leurs oeuvres": Foyer rural, plateau sportif, local des pompiers, gîtes de vacances et... la ferme-auberge !
C'est le sous-préfet de Thann qui eu l'honneur de couper le ruban en présence de (de g. à d.) Monique Lerch, adjoint, René Danési, conseiller régional, Louis Uhlrich, conseiller général, Pierre Weisenhorn, député et François Nussbaum, maire de Bourbach-le-Haut.
Les petites alsaciennes et petits alsaciens ont bien grandi:
Après le coupé de ruban, la traditionnelle distribution de souvenirs tricolores aux adultes et aux enfants.
Le jeune fermier-aubergiste, Joël Mansuy (pantalon clair et chevelure abondante) accueille les personnalités...
... pendant que les occupants de l'étable attendent sagement...
... que leur production de bargkaas s'affine...
... et que le foin tombe du ciel pour remplir leur auge !
Aujourd'hui, 4 juin 2011, la ferme-auberge des Buissonnets sortira de sa quiétude pour fêter ses 30 ans !